Jaime Nowinski nació en Montevideo en 1934.   Autodidacta, comenzó a pintar en 1951.
En 1956 viajó por America del Sur investigando sobre las culturas precolombinas.En 1957 se inicia en la cerámica, la que le sirve de base para su posterior experiencia escultórica.
En 1970,1974,1981,1993,1998,1999,2001,2005,2009 realiza viajes por diversos paises de Europa, visitando museos y plásticos de vanguardia. Proyectó y realizó la escenografia para Quo Vadis, Fiesta de Carnaval, en Cantegrill Country Club de Punta del Este en 1960.

Es autor de Murales Cerámicos para la arquitectura del Uruguay. Poseen sus obras importantes colecciones privadas de Uruguay, Brasil, USA, Alemania, Francia, Italia, Suiza, España, y públicas com el Museo Cívico de Minessota (USA), Museo Municipal de Bellas Artes Juan Manuel Blanes (Montevideo, Uruguay),  Museo Municipal de San José (Uruguay), Museo Nacional de Artes Visuales (Montevideo, Uruguay).

Exposiciones individuales:

1958- Galeria Amigos del Arte (Florida, Uruguay).
1958- Galeria Tempo (Montevideo, Uruguay).
1960- Cerámicas en Galeria Baratta (Montevideo, Uruguay).
1961- Galeria Liga de Fomento de Punta del Este conjunta con el pintor Leopoldo Novoa (Maldonado, Uruguay).
1962- Muestra en Amsterdam (Holanda).
1963- Galeria Columbia conjunta con el pintor Oscar Garcia Reino (Montevideo, Uruguay) .
1963- Liceo Departamental de Canelones conjunta con el pintor Lepoldo Novoa (Uruguay).
1966- Centro de Promoción Cultural (Montevideo, Uruguay).
1066- Escuela Taller de Artes Plásticas de Rivera (Uruguay).
1969- Galeria Puerta del Sol, conjunta con el pintor Luis Solari (Punta del Este, Uruguay).
1972- Galeria Estudio A, Pintura y Cerámica (Montevideo, Uruguay).
1974- Galeria Rio Grandese (Capao da Canoa, Brasil) .
1987- Taller Municipal de Durazno, Cerámica (Uruguay).
1988- Galeria Latina, Esculturas (Montevideo, Uruguay).
1989- Galeria Bolsa de Arte, Escultura (Porto Alegre, Brasil).
1993- Exposción itinerante del Ministerio de Educación y Cultura en los departamentos de San José, Colonia, Paysandu, Salto, y Rio Negro (Uruguay).
1995- Galeria Latina, Escultura (Montevideo, Uruguay).
1996- MAAM, Museo de Arte Americano de Maldonado, Esculturas (Uruguay).
2001- Museo de Azulejo, Esculturas (Uruguay).
2003- Exposición Homenaje de APEU  en Centro Cultural Molino de Perez (Montevideo, Uruguay).
2005- Galeria Latina, Pinturas (Montevideo, Uruguay).
2009- Palacio Blanka, Pintura (Varsovia, Polonia).